La eficacia de las intervenciones agrícolas que apuntan a mejorar los índices nutricionales de los niños

Added August 7, 2018

Citation: Masset E., Haddad L., Cornelius A., et al. Effectiveness of agricultural interventions that aim to improve nutritional status of children: systematic review. BMJ. 2012;344:1-7

La interrogante propuesta por la revisión no se puede responder con ningún nivel de confianza. Los datos disponibles muestran un bajo efecto de estas intervenciones en los índices nutricionales, pero los defectos metodológicos de los estudios arrojan serias dudas sobre la validez de estos resultados. Se necesitan estudios más rigurosos y mejor diseñados, así como el establecimiento de estándares de calidad consensuados para guiar a los investigadores en esta importante área.

Se ha considerado que las intervenciones agrícolas en países en vías de desarrollo influyen en la nutrición infantil. Esta revisión tiene como objetivo evaluar la efectividad de tales intervenciones en cuatro resultados principales; participación en el programa, ingresos, variedad de la alimentación, e ingesta de micronutrientes. Se incluyeron veintitrés estudios en esta revisión. Se evaluó el sesgo de los estudios y se les calificó como de baja, media o alta calidad en función de cuatro dimensiones. Los resultados de la mayoría de los estudios que evaluaron las intervenciones de jardines caseros mostraron un efecto positivo en la producción de productos agrícolas pero no en el ingreso del hogar. Se observó un efecto positivo en incentivar el consumo de alimentos ricos en proteínas y micronutrientes, sin embargo, el efecto de las intervenciones de la dieta general de los participantes no es claro. Una escasa evidencia mostró un efecto positivo en la absorción de vitamina A y la prevalencia del retraso del crecimiento, la emaciación y el peso bajo en niños menores de cinco años de edad. No se encontró evidencia de un efecto en la absorción de hierro. No se registraron informes de los índices de participación. No se establecieron conclusiones sólidas respecto a la efectividad de las intervenciones agrícolas en el mejoramiento de los índices nutricionales infantiles en países en desarrollo, lo que indica una deficiencia en la evidencia apropiada.

 

Exención de responsabilidad: Este resumen ha sido elaborado por el personal y los voluntarios de Evidence Aid, a fin de hacer accesible el contenido del documento original para los responsables de la toma de decisiones que están en busca de evidencia disponible en la prevención y el tratamiento de la desnutrición aguda, pero que quizás en un principio no dispongan del tiempo para leer el informe original completo. Con este resumen no se pretende sustituir los consejos médicos de los facultativos, trabajadores sanitarios, asociaciones profesionales, elaboradores de directrices o gobiernos nacionales y organismos internacionales. Si los lectores de este resumen piensan que las pruebas que se presentan en el mismo son relevantes en su toma de decisiones, deberán remitirse al contenido y los detalles del artículo original y a las recomendaciones y consejos que ofrecen otras fuentes expertas, antes de tomar decisiones. Evidence Aid no se hace responsable de ninguna decisión tomada en relación con la prevención y el tratamiento de la desnutrición aguda, basada solamente en este resumen.

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